FRUTOS DEL PUEBLO (3):
LOS ESCARAMUJOS (Tapaculos)

Plácido Fernández García.

   El escaramujo ( Rosa canina), tiene como fruto una baya carnosa de color rojo brillante. Se va oscureciendo a medida que madura.
   Lo produce un arbusto, espino, de uno a tres metros de altura que se conoce como espino o rosal silvestre.La planta es espontánea en Europa y se encuentra en las laderas secas y en los linderos de los caminos y de los montes.
   Los frutos se mantienen en el arbusto todo el otoño, arrugándose de maduros y con las heladas. De sabor ácido para tomarlos crudos, sobre todo si no están muy maduros.
   Se usan como infusiones y frescos para mermeladas, confituras y vinos medicinales. En su interior se encuentran unas pepitas que hay que eliminar antes de comerlos.

Propiedades 

    En el aspecto alimenticio destaca la enorme riqueza en vitamina C, ya que contienen hasta un 1%. Tiene veinte veces más que la naranja. Por este alto contenido en vitamina C se comercializa en herbolarios en jarabes para niños y embarazadas, porque facilita la absorción del hierro.
   Posee además otros ácidos interesantes como el málico y tartárico y vitaminas como B1 y B2. Son muy ricos en aceite.
  En sentido medicinal hay que destacar que es un poderoso tónico, ideal como reconstituyente para los anémicos y convalecientes y es muy eficaz contra los resfriados. Protege las articulaciones.
   Y corta rápidamente las diarreas. De ahí el nombre de tapaculos. Corta y además aporta nutrientes para reponerse.

 Infusiones

    Para tomarlo en forma de tisana, hay que preparar su maceración en frío sin pepitas y basta hervir 5 a 7 bayas en agua (contenido de un vaso) durante 10 minutos. Y ya tienes una infusión cortadiarreas muy eficaz.

Recolección y secado

    La época de floración del escaramujo es entre los meses de junio y julio y la cosecha de los frutos entre septiembre y octubre. Hay que recolectarlos ya maduros. Se pueden secar en una superficie plana hasta que se vuelvan pasas, pero no más de un año; también se pueden tener congelados para tener a mano durante el invierno. Y, por supuesto, hacer mermelada para todo tiempo.
   En La Mata hay cantidades enormes de estos frutos. Pero casi nadie les hace caso. Aunque ahora quedan menos "sebes" que antes, aún hay muchos espinos. Así que hagan la prueba: se entretendrán y además tienen más vitaminas que muchas pastillas y no cuestan dinero.

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   LÍNEA DE ALTA TENSIÓN 

Juan F. Díez Muñíz

    El día 26 de abril de 2005 tuvo lugar en  el Ministerio de Industria de Madrid la presentación oficial del Trazado definitivo de la línea de alta tensión Lada-Velilla, entre Asturias y Palencia, con el fin de comunicar las centrales eléctricas de ambas localidades.
   Estuvieron presentes el ministro de Industria, el presidente de Red Eléctrica Española y los presidentes de Asturias y de Castilla y León. Acordaron  desbloquear el trazado de la la línea de alta tensión Lada-Velilla, proyecto paralizado desde hace 20 años al estar previsto su paso por Picos de Europa y Riaño.
   El último trazado consensuado afecta notablemente a La Mata, sin obviar todo el recorrido previo que lleva la línea desde el puerto de Piedrafita,  a través de la montaña central leonesa,  de Correcillas a Aviados, bajando por el monte entre el Curueño y el Torio, para cruzar hacia el valle del río Porma a la altura de La Mata de Curueño.(En el mapa, en amarillo, es la Línea Propuesta) 

   La propuesta de REE es un corredor de 8 kilómetros de ancho  y no un trazado propiamente dicho. Se levantarán columnas de 50 metros de altura y unos 16 de ancho en su parte superior, cada 500 metros aproximadamente, se construirán sobre peanas independientes de hormigón y tendrán tres crucetas en su cumbre. La línea que sujetarán será de doble circuito de 400 Kilovoltios.  La fecha prevista para su entrada en funcionamiento es 2008 y la inversión es de 70 millones de euros, que financiará Red Eléctrica Española (REE), para un recorrido de 120 kilómetros. Según  Red Eléctrica de España (REE) la línea de alta tensión Lada-Velilla terminaría con los apagones a nivel nacional.

Más información en el foro http://boards2.melodysoft.com/app?ID=lamata

   Se ha constituido una Unión de Concejos para la Defensa y Desarrollo de la Montaña Central que está llevando a cabo acciones en relación con la propuesta. La Diputación de  León ya ha manifestado su unánime rechazo a tal instalación eléctrica.  También los alcaldes de los ayuntamientos del valle del Curueño, se reunieron con la empresa Red Eléctrica Española y se negaron oficialmente a que la línea eléctrica Lada-Velilla pase por sus territorios.     

   Asímismo, el escritor leonés Julio Llamazares, junto con otros colectivos, desarrollarán este verano diversos recitales en distintas localidades afectadas con la finalidad de movilizar a la opinión pública y que su voz se oiga.
    La batalla se presenta difícil y quizá ya está perdida. Las únicas armas serán la palabra y razón, porque no hay nada más fuerte y que llegue a lo más profundo de los corazones.
   Es necesario escribir sobre un terrible atropello a la montaña leonesa, una zona a la que la naturaleza dotó de impresionante belleza contada de forma magistral en El río del olvido.

   Por otra parte, es importante saber que las radiaciones propias de los campos electromagnéticos se producen en torno a cualquier dispositivo por el que circula corriente eléctrica, como líneas de alta tensión, teléfonos móviles, afeitadoras eléctricas, microondas u ordenadores.
   La exposición a los campos electromagnéticos depende de la potencia de la fuente pero, sobre todo, de la distancia a la que se encuentre. La potencia de las  línea de alta tensión es  alta y existen opiniones sobre posibles perjuicios a las salud de las personas y de los animales.

 

 FINCAS EN LA MATA

En el número anterior del Boletín se publicaba la forma 
de contemplar La Mata y su entorno desde el aire.

 Se podía utilizar los servicios de Internet a través del programa
SIGPAC de la Junta de Castilla y León.

  Presentamos esta fotografía de las “fincas” del pueblo, 
de secano y de regadío.

Con paciencia y la ayuda de vecinos y parientes “más entendidos” se podrán localizar las propiedades de cada familia.

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 RECUERDOS DE MI VIDA EN LA MATA.
PRIMAVERA DE 1940: EL GUANTE DE ELADINO

Adolfo Fernández López

   A comienzos de la primavera de 1940 dos frailes franciscanos capuchinos nos dieron una semana de misiones en La Mata, que por cierto fue de mucho fruto espiritual, aunque el tiempo estuvo frío y desapacible.
   El viernes de aquella semana nos comunicaron que al día siguiente, sábado, tenían que estar en León a las 5.00, por lo tanto ese día dirían la Misa a las 10 y se despedirían de todos. El cielo se nublo mucho, sonó algún trueno, un vecino dijo: "nublar y tronar, seña de nevar".
   La preocupación de la vecindad era cómo llevar a los frailes hasta Barrio de Ntra. Señora para que, desde allí, pudieran llegar a León en el autobús de línea que venía de Boñar, y estar a la hora que les pedían.
   En el pueblo nadie tenía coche ni ningún medio de transporte que pudiera servir,; solo el vecino Antón Orejas que tenía una tienda de mercería en la que vendía cosas necesarias para la gente, como zapatillas, jabones, etc. Solía recorrer los pueblos de alrededor con su mercancía para lo cuál tenía un pequeño carro con toldo cerrado por detrás con una lona, al que se le enganchaba una pequeña mula, de muy mal genio por cierto.

   El sábado, antes de misa, se volvió a reunir el vecindario para acordar quien acompañaba a los frailes, pero nadie dio un paso adelante, por fin Eladino y yo, casi mozos, nos ofrecimos y esperábamos que el presidente nos diera una propina para comer en Barrio; pero de esto nada.
   Ya todos de acuerdo, se despidió a los frailes que se acomodaron en el carro de Antón, al que, además de nosotros dos, se subió Santos, hijo de Antón, porque la mula le conocía y a nosotros desconocidos no nos dejaba acercarnos a ella porque entonces bajaba las orejas y nos enseñaba los dientes o soltaba una coz.

   Comenzamos el camino con una ventisca del Norte que nos obligó a ir bien abrigados. Los frailes tenían prisa y pasando Santa Colomba nos pidieron que les preparáramos una vara para que la mula anduviera más lista. Eladino bajó para cortar la vara y tardó un rato en volver. Los frailes aplicaban la vara a menudo pues yo veía que la mula agachaba las orejas lo que era señal que la vara andaba por su lomo. El paso se aligeró.
   Lo peor es que Eladino había olvidado el guante donde había cortado la vara. Volvió a buscarlo porque el guante era muy bueno y no lo podía perder. Cuando regresó habíamos recorrido mucho terreno. Los frailes llevaban mucha parlamenta, no se si hablaban o si rezaban. También Eladino llegaba un poco enfadado y con una juramenta que a mí me hacía reírme.
   Por fin llegamos a Barrio. En una calle sin salida vivía un familiar de D. Teodoro, nuestro párroco, que les esperaban para comer y acompañarles hasta el autobús de la línea Boñar-León.

    El tiempo empeoraba, el frío y el hambre nos dominaban, nos dirigimos a la cantina de Amable, la cual estaba situada entre la carretera de Curueño y la general que va a León a Boñar. Por su situación los días festivos era el lugar que más ambiente tenía, mucha juventud y grandes paseos. Los hijos del cantinero solían poner un altavoz para hacer más llamada.
   En aquella época la diversión comenzaba a media tarde hasta las 10 o las 11 de  noche, aunque en la cantina siempre había algunas personas que largaban la velada.
   Como iba diciendo, nosotros llegamos a la cantina. Santos no pudo entrar por causa de la mula, ya que era muy traviesa. Eladino y yo entramos y la cantinera nos recibió y nos mandó pasar a la cocina. Esta era amplia, cerca de la chapa había una mesa camilla y dos señoras estaban cosiendo al calor del brasero. También había una mesa grande donde la cantinera nos mandó sentarnos. La dijimos que llevábamos mucha hambre y frío, nos preguntó si queríamos dos huevos fritos con unos trozos de chorizo también frito. La dijimos que sí. Mientras nos los preparó nos fuimos despojando de los pasamontañas, los guantes y las pellizas, y comentamos el viaje entre grandes risas, porque Eladino hasta cuando estaba enfadado me hacía reír.
   Llegaron los dos platos con los dos huevos que los llenaban, ya que solo las yemas eran mayores que los huevos de hoy. Venía acompañados con media docena de trozos de chorizo fritos y el aceite de freírlos echada por encima, un pequeño jarro de barro con vino y la hogaza de pan para que cogiéramos lo que quisiéramos. Esto con la temperatura agradable era para no olvidar.

   Para que Eladino se olvidara del viaje empecé a recordarle cosas de cuando éramos monaguillos…Eladino ya comenzó a reír, y te acuerdas cuando estábamos en Santander con los Dominicos…y cuando nos pasó aquello…y cuando la guerra que éramos mozos, aunque no teníamos edad porque los realmente mozos estaban en la guerra, y la que formamos…Y así igual él que yo nos íbamos recordando las cosas que habían pasado de tal forma que la risa se mantuvo de principio a fin, y como Eladino tenía una risa muy contagiosa las tres mujeres se reían sin saber lo que hablábamos y decían: "¡pero que bien se lo están pasando!".
   Bueno, llegó el momento de pagar el gasto y marchar, ¿sabéis lo que nos cobró la cantinera? 1,50 Ptas. (una peseta y cincuenta céntimos) y los sabrosos y riquísimos huevos y chorizos ni eran belgas, ni americanos ni rusos, eran caseros y de España. No puedo olvidarme de la peseta, de su historia y del mal trato que se le ha dado que ni los niños la cogen del suelo. A mi me parece que merecía un monumento.